多功能排盘机的主要作用是体现在月饼的制作上，在初用者使用的时候，要了解的是晶铭排盘机的各部位零件，之后才是如果对其进行操作。一般排盘机的送盘系统包括了烤盘的上下驱动电机和出盘驱动伺服电机，以及上下同步链条和送盘链条张紧装置。除了这四个部位外，还有两个电机、一个转动轴、抛饼头、输送带等。
排盘机针对电子类微小产品设计，解决微小产品人工操作不便，效率及品质无法等问题，进口工控系统，性能稳定，操作简单方便。多功能排盘机实行内贸与外贸、储备与经营、贸易与加工、产区与销区、化与区域化经营相结合，在自动化领域内获得了良好的口碑。
排盘机结构传动，性能稳定、、噪音小，自动化程度高，抓取稳定、摆放整齐且，能够确保整机控制精度高，抓取灵活。适用于规模生产的食品企业，全自动化排盘设备可避免产品未烘焙前手工的破坏或污染，以达食品卫生标准。可根据用户需要，可设置摆放的个数，月饼直径大小，自由修改参数（列数、排数），自动将月饼排放在烤盘中。人性化的操作系统，简单易懂；可与包馅机、成型机组成全自动生产流水线。
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