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俗***，民以食为天。大米自古以来是世界上一半以上人口的主食。仅在亚洲，就有20亿人从大米及大米产品中摄取60%~70%的热量和20%的蛋白质。中国每年对大米的消耗量在1.9亿吨左右，有60%以上的人口以大米为主食。每天约有52万吨大米被消耗掉，每天至少有23亿元的***动，是一个庞大的蓝海市场。
众所周知，大米食品安全问题一直存在，打蜡米，抛光米，曲霉米等一系列市场质量问题并不少见。大米作为人们每天吃的食物，其市场需求很大，能为人们提供健康安全营养的大米拥有的蓝海市场。
智能碾米机是时***展的产物。以互联网+、大数据、人工智能等技术为***，现今人们常常不仅把食物放在位，更是把新鲜食物放在位。近年来，胚芽米、现碾米等健康大米在市场上很受欢迎，并逐渐得到越来越多追求健康消费理念的消费者的***。
为了促进当前碾米产业的发展，逐步改变国***白米的消费习惯。重建中国粮食销售渠道，不仅为消费者提供健康、营养、安全的新鲜大米，而且创造了新型社区智能零售形式。智能鲜米机现碾大米，无需抛光，不添加任何香精防腐剂，并有效保留部分大米胚芽，比精白大米更富含膳食纤维、谷维素、***、植化素和矿物质，味道和营养***。
随着智能零售的发展，国内多家企业正在竞争智能鲜米机行业，多家企业受到风险投资机构的***。然而，一些业内人士表示，智能鲜米机本质上仍然是一种新的社区零售，对大米供应链、设备供应链和市场发展有***的要求。目前，该行业仍处于初步发展阶段，万亿市场前景广阔，富于嘉粮作为智能鲜米机源头生产厂家，软硬件我们都能为您提供整体解决方案。
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